Rick took me out to dinner at a local German micro-brewery in Mosbach, the Mosbach Brauhaus, where we sampled the goods. YUM! For dinner I ordered: Chefkoch-Spezial, durchwachsenes Schweinenackensteak mit Knoblauch verfeinert, dazu gibt’s Speckbohnen und knusprige Bratkartoffeln. while Rick ordered a fantastic dish called: Malzerteller, zarte Schweinelendchen mit Kasespatzle und einer feinen Sahnesauce.